La formación de nuevos emprendimientos, en diversos rubros productivos; ha sido un éxito para el sector productivo de lácteos y planificación, destacando la economía en el municipio de Somoto.
Es importante ejecutar esta labor, para dinamizar la economía en cada municipio de Nicaragua; es una de las actividades económicas que aportan al incremento de la economía, en la industria en el procesamiento de lácteos, gastronomía y panificación.
En el municipio de Somoto encontramos un ejemplo de modelo de unidad familiar, que trabaja en función de generar empleo y recursos económicos a varias familias.
Lácteos Xolomac, empresa que genera empleo en Somoto
Lácteos Xomolac, es un negocio familiar que trabaja en tres rubros productivos como el procesamiento de productos derivados de la leche, elaboración de pan y gastronomía; es una idea que se comenzó a trabajar hace diez años. Hoy en día esta empresa familiar ha logrado mejorar la capacidad técnica en la elaboración de sus productos; así mismo la calidad y competitividad de los mismos para una mejor comercialización.
Pablo Castellón Lira representante de la empresa Lácteos Xomolac, destacó el apoyo que ha recibido de parte del Gobierno de Nicaragua; y que les ha ayudado a crecer como empresa a través del Ministerio de Economía Familiar en Madriz.
Este negocio va creciendo en producción, tecnificación para elaborar con inocuidad y calidad nuestros productos, tiene alrededor de unos 16 colaboradores, a quienes se les facilita empleo para ayudar a sus familias.
«Elaboramos queso, yogurt, leche agria, crema, cuajada y paletas de helado; también tenemos la parte gastronómica que es elaboración de comidas típicas y elaboración de pan. Para nosotros es muy importante y de gran ayuda el aporte que ha brindado el Gobierno, a través de financiamiento para incentivar a los negocios y poder mejorar la productividad», añadió Castellón.
Por su parte Wilson Montoya Rodríguez, Delegado Departamental del MEFCCA en Madriz, afirmó que «en Somoto se está trabajando en fortalecer diversos emprendimientos que actualmente generan economía al país».
«El Gobierno ha diseñado toda una estrategia productiva a través de financiamientos a los pequeños, medianos y micro empresarios; hoy en día vemos buenos resultados porque que están mejorando sus niveles de producción», dijo Rodríguez.
