A nivel nacional, de manera constante el INTUR; promueve festivales gastronómicos. En esta ocasión fue el de dulces típicos que se realizó en el municipio de Posoltega; con el objetivo principal de resguardar y rescatar una serie de recetas de postres tradicionales de origen nicaragüense.
«Nuestro municipio hoy está de fiesta; articulado con el INTUR, trayendo recreación a las familias Posoltega, destacando nuestra gastronomía, nuestra identidad cultural; en armonía y en recreación sana»; dijo Liliam Mayorga, Alcaldesa de Posoltega.
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En este sentido también se contó con la participación del ballet Jilinjoche de Managua y el ballet municipal Posoltecathl; asimismo, el jurado calificador realizó un recorrido por los stand de los y las participantes; para determinar quienes serían los ganadores de los primeros tres lugares del festival.
«En primer lugar, buscábamos más que todo el sabor; sabor natural de lo que es nuestros dulces, porque estamos rescatando lo que es nuestro sabor original y encontramos eso en nuestro primer lugar»; detalló Blanca Nieves Delgado, Miembro del jurado calificador.
Ganadoras del concurso
Luego de entregar los certificados de participación se dio a conocer que el tercer llegar fue para Kathlen Massiel Baca; quien ganó mil córdobas con su manjar de leche con cacao.
El segundo lugar fue para Carmen Cecilia Picado, quien ganó 2 mil córdobas con una deliciosa cajeta de sapoyol; siendo la acreedora del primer lugar la señora Luz Marina Blandón; quien ganó 3 mil quinientos córdobas con su réferis de gofios.
«Gracias a Dios por permitirme estar participando y a INTUR por traerme aquí; y darles gracias a todos por degustar de mi dulce tradicional que es el gofio y agradezco haberme dado el primer lugar; y ya con esto, pues voy a meterle un poquito más al negocio«; expresó Blandón.
