El Ministerio Agropecuario de Nicaragua presentó en conferencia de prensa las Proyecciones y Evaluaciones para fortalecer estrategias nacionales que parten del seguimiento de la producción de alimentos balanceados y forraje en el sector porcino, bovino y aves.
En este tema se abordan 15 investigaciones desarrolladas para generar fórmulas de alimentos balanceados; para las aves en las fincas, en granjas producción de cerdo y producción de ganado bovino.
«Aquí son alternativas de alimentos de bajo costo, con herramientas que las familias en la finca pueden construir y elaborar, entonces estamos evaluando guías técnicas y fórmulas de las 15 investigaciones que también significan 48 estudios especializados en los tres componentes del sector pecuario«; explicó Isidro Rivera, titular del MAG.
«Es un desarrollo de toda la producción en campo y vamos haciéndola también sectorizada. Y vamos viendo la zonificación y la producción sobre todo de este alimento balanceado”; explicó Isidro Rivera.
Este tema viene a impactar en 246 mil fincas que producen aves, en 138 mil familias que producen cerdo en campo y de 160 mil familias que tienen ganado bovino que también requieren de alimentos balanceados.
Producción de carne porcina crece en 2%
Puntualizaron que también se está evaluando y revisando el comportamiento de los avances que tienen las estrategias de la producción porcina, bovina y avícola.
«Revisábamos el comportamiento de la producción porcina que tiene 15.1 millones de libras producidas en los seis primeros meses del año. Y eso ya muestra un crecimiento de 2% cuando comparamos este primer semestre del 2022 frente al primer semestre del 2021«; detalló el funcionario en Nicaragua.
En cuanto a la producción de carne bovina, refleja un comportamiento similar, pero están creciendo en valor en las exportaciones.
“Tenemos una producción de carne bovina que se exporta el 80% de ella y que en las exportaciones está representando más de 550 millones de dólares en el primer semestre de este año. En el caso del pollo, la producción de los seis primeros meses es de 163.8 millones de libras. Esto es un crecimiento de 5.4% en relación con el primer semestre del año anterior”; ahondó Rivera.
Otros números de la producción en Nicaragua
En la carne de pollo está focalizada en las granjas tecnificadas, la semi tecnificada y la pequeña producción de las familias.
«La producción de huevo muestra un crecimiento importante de 6%. Tenemos un acumulado de 16.5 millones de cajillas producidas en los seis primeros meses, a la que resaltábamos la importancia que tiene la pequeña producción de huevo que está creciendo en 10.1%. En relación a los seis primeros meses del año anterior y la producción de huevo de amor que conocemos en la finca está creciendo 2%”; afirmó el ministro.
Los estudios especializados que hace el sistema nacional de producción en Nicaragua, muestra que las familias están produciendo en promedio un poco más de 1 millón de huevos diarios; lo que refleja 34 mil cajillas diariamente producidas en el campo.
Otro de los temas discutidos en la reunión del sistema de producción, está relacionado con los cultivos no tradicionales. Esta estrategia pretende potenciarse en el mercado internacional.
«Aquí estamos hablando de las exportaciones que llevan un ritmo muy bueno que estamos realizando en pitahaya, coco, exportaciones de ajonjolí, mango, guayaba. Nicaragua está importando a distintos países en el mundo, todo Centroamérica, Estados Unidos, Holanda y países europeos»; finalizó.
Esta estrategia también busca fortalecer y dinamizar el tema de las exportaciones para colocar a Nicaragua como un país con seguridad alimentaria.
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— TN8 Nicaragua (@canaltn8) August 12, 2022
