El MIFIC sostuvo un encuentro con emprendedores de Madriz; quienes participaron en un proceso de capacitación sobre transformación de productos.
Durante este encuentro; se trataron temas de estrategias de mercados, registro sanitario y empaques de productos con inocuidad, para fortalecer los diversos emprendimientos en este departamento.
Este esfuerzo corresponde a las políticas implementadas por el Gobierno de Nicaragua para profundizar los conocimientos de los emprendedores; y permitir que sus pequeñas empresas oferten mejores productos al comercio nacional para generar mayores ingresos y crezcan económicamente.
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«Estamos capacitando a los protagonistas de pequeños emprendimientos, en temas como el registro de su marca, normas de calidad, inocuidad alimentaria y comercialización de sus productos a nivel nacional»; afirmó Christopher Gutiérrez, administrador de régimen de exportación del MIFIC.
Gloria María Moreno, trabaja con un grupo de mujeres elaborando encurtidos para darle sabor a las comidas; también elaboran vinagre, miel de abeja y mermeladas. Moreno refiere, que están luchando para obtener su propia marca y lograr posicionar su producto en las diferentes cadenas de mercados en el país.
William de Jesús Córdoba, considera muy importante participar en estas capacitaciones porque le aportarán mejores conocimientos para iniciar su propio negocio de rosquillas en el municipio de Somoto.
Acompañamiento por parte del Gobierno
«En lo particular he tenido la iniciativa de emprender mi negocio el cual consiste en la elaboración de rosquillas; agradecemos por el asesoramiento por parte de las instituciones del gobierno central, en brindarnos información para crecer económicamente», compartió Córdoba.
El Gobierno a través del MEFCCA y el MIFIC continuaran brindando acompañamiento a los emprendedores que participan en estos encuentros de capacitación; para ampliar estos conocimientos y desarrollar de manera efectiva estas estrategias, cumpliendo con el objetivo de obtener mejores resultados en la comercialización de productos con excelente calidad.
