Día a día nacen más emprendimientos que son parte de la economía creativa del municipio de Altagracia en la Isla de Ometepe; acompañados de nuevas estrategias de apoyo impulsadas por el Gobierno de Nicaragua, que vienen transformando la manera de hacer negocios y la forma en que se ofertan los productos.
«Nuestro Gobierno ha venido trabajando con estos productores; nuestro compromiso es poder respaldar cada una de estas iniciativas y es una voluntad política de nuestro Comandante poder acompañar estos espacios» dijo la alcaldesa de esta localidad.
Exactamente en la comunidad Mérida, en Altagracia habita la familia Flores, dos hermanas han sido el pilar fundamental de una emprendimiento que elabora de manera artesanal diferentes productos a base de café y cacao; además de ofrecer distintas presentaciones de café que es cosechado por ellas mismas.
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«Esto surgió por parte de la familia, mi papá cultiva café, mi hermana y yo nos encargamos de tostarlo, molerlo y empacarlo. Tenemos diferentes presentaciones, es un café certificado. También ofrecemos cacao tostado, chocolate; nuestros productos los pueden encontrar aquí en nuestra casa y todos los sábados en el mercadito de Santa Cruz», dijo Inamar Flores Díaz, emprendedora isleña.
«También elaboramos licor de cacao que lleva leche, canela y se fermenta por un tiempo. Nuestro emprendimiento es un sustento que nos ayuda a la economía de la familia», añadió Díaz.
Otro emprendimiento en la Isla de Ometepe
En esta misma comunidad los deseos de salir adelante son el factor común entre cada emprendedor isleño. Una familia se dedica a elaborar aceite natural de coco; cada miércoles es ofertado en el mercadito de Mérida. Abuela y nieta son la cabeza de este emprendimiento, ellas nos cuentan los beneficios que tiene el uso de aceite de coco.
«Tenemos diferentes presentaciones a distintos precios, todo eso me lo enseñó mi abuela y aquí va esto de generación en generación y el acompañamiento por parte de las autoridades es importante; porque así damos a conocer más nuestro producto y nos compran más», expresó Carolina Castro, emprendedora isleña.
