La exquisitez de la cuchara aficionada se hizo sentir en el tradicional Festival Gastronómico de Comidas de Cuaresma en su etapa municipal, desarrollada en la ciudad de Ocotal; con una excelente convocatoria de 22 participaciones amantes del arte de la cuchara.
El tradicional evento por el rescate de la cultura y las tradiciones, es promovido por la Alcaldía de fe, Familia y Comunidad en coordinación el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y el Instituto Tecnológico (INATEC).
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Las sopas de mariscos, sopa de queso, los tamales de maíz rellenos, cocteles, bocadillos, buñuelos, rosquillas en miel y hasta la sabrosa sardina; acompañada de un buen arroz, fueron puestos en la mesa para un jurado calificador que tuvo la tarea de degustar y elegir a los tres primeros lugares de la competencia.
Los ganadores fueron Walkiria Ruíz, tercer lugar con un cóctel de camarones en salsa rosada; David Rodríguez, segundo lugar con una distintiva sopa de queso; y Tania Karolina Maldonado, primer lugar con una riquísima mariscada de punche con pescado.
Para chuparse los dedos desde el festival en Ocotal
Los ganadores recibieron premios de 2, 3 y 5 mil córdobas respectivamente. Además, a todos los participantes, en su mayoría mujeres; la municipalidad de Ocotal les otorgó reconocimientos por su destacada participación en el rescate de las costumbres y tradiciones de los pueblos.
Tania Karolina Maldonado, automáticamente gana boleto para representar a la ciudad de Ocotal en la etapa departamental del Festival Gastronómico de Comidas de Cuaresma a realizarse el 2 de abril en Aguas Termales Delia, en Macuelizo.
Igualmente, anunciaron que los tres primeros lugares recibirán un incentivo económico de 3, 5 y 7 mil córdobas respectivamente.
Xiomara Tercero, alcaldesa de la ciudad, dijo que las familias cada día se están apropiando del modelo de Gobierno. “Un modelo de familia, de comunidad y unidad donde todos buscamos salir adelante. Acortando la brecha de la pobreza y avanzando para la prosperidad y bienestar de los más necesitados”; subrayó.
