La Alcaldía de Managua junto a COMMEMA, realizaron el Festival Gastronómico “Sabores de Diciembre”, mismo que tuvo lugar en el mercado Roberto Huembes la mañana de este sábado 20 de noviembre.
A este evento asistieron autoridades de la comuna capitalina, Managua; además del jurado calificador que incluía expertos en la materia.
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«Hemos venido avanzando, tenemos mas de diez años en esto y seguimos mejorando con cada capacitación que nos mandan directamente del gobierno a través del MEFCCA. Esto nos sirve para fortalecer nuestra economía«; dijo Jorge Gonzáles, presidente de la asociación de comerciantes de Nicaragua.
«Creo que esto es agradable, es hermoso verlos competir en amor y en armonía. Lo que necesitamos es estar unidos, trabajar y sacar adelante a Nicaragua”; agregó Gonzáles.
Como parte del evento, se llevó a cabo la competencia, donde tuvieron participación los ocho mercados de la capital; estos llevaron a sus mejores cocineros los que se dispusieron a preparar sus mejores platillos. Pero como en cada competencia, solo los mejores saldrían favorecidos.
Luego de que el jurado calificador tuviera el honor de probar cada uno de los manjares que llevaron los participantes; les tocó decidirse solamente por tres que serían los galardonados.
Ganadores del Festival Gastronómico «Sabores de Diciembre» de Managua
El tercer lugar del Festival Gastronómico «Sabores de Diciembre» se lo llevó Cristina Sánchez del mercado mayoreo, Managua. Ella preparó un delicioso lomo relleno que estaba para chuparse los dedos.
El segundo lugar le perteneció a la señora Grethel Suazo, del mercado Roberto Huembes, Managua; quien deleitó al jurado con una riquísima gallina rellena.
El ansiado primer lugar fue para doña Leonarda Miranda, del mercado Israel Lewites; que se lució con una gallina india al estilo navideño.
Los premios para los ganadores de Managua fueron de mil córdobas, para el tercer lugar; dos mil córdobas el segundo lugar y tres mil córdobas para el primer lugar.
De igual manera, el ganador de la capital Managua participará a nivel municipal en el concurso que se llevará a cabo en el crucero de donde saldrá el ganador a toda la capital en Ocotal durante el festival gastronómico a nivel nacional.
