La feria del mar, se desarrolla cada dos semanas en la plaza 22 de agosto en la capital de Nicaragua; y se vende una variedad de productos que se capturan en el mar.
«Vendemos ceviches, pargos, filetes, camarones, cabeza de pescados para sustancias, y a buenos precios, el pargo a 90 córdobas la libra, a 60 córdobas el filete y 170 córdobas la libra de camarón»; dijo Zaida Jiménez, habitante de las costas de Masachapa en san Rafael del Sur en en el departamento de Managua.
- Te puede interesar: Identifican a ciudadano que apareció muerto en la bahía de Bluefields
«El pescado también se puede hacer en rondón»; dijo doña Lety Zeledón, quien dijo que esa comida es muy rica y es originaria de la Costa Caribe Sur del país.
«El rondón lleva leche de coco traído de Orinoco, se deja el pescado fresco pargo, lleva malanga, fruta de pan, yuca, plátano maduro, banano verde y es acompañado para consumir con el gallo pinto»; dijo Leticia Zeledón, una cocinera que llegó a la plaza 22 de agosto a vender este alimentos caribeño.
Productos de la feria
Frutas, verduras y cereales
A esa plaza, también acuden productores que vende, aguacates, mangos, nancites, mamones, todo en cítricos, pipianes; ayotes y otras frutas que se cultivan cerca de la ciudad de Managua.
De igual manera se vencen todo en cereales que elaboran estos nicaragüenses.
«En esta feria estamos ofreciendo productos tradicionales, sin químicos y preservantes, por ejemplo tenemos pinol, semilla de jícaro, linaza, tiste, cacao, avena con chía entre otros productos que tienen mucha proteínas»; dijo doña Juana de Dios Martínez.
A esta feria llegan muchas personas que deciden los fines de semana ir de paseo y aprovechan para disfrutar de un pescado frito o ya sea de una sopa marinera.
