En horas de la mañana del viernes 13 de agosto, las autoridades municipales llevaron a cabo el Festival Sabores de mi Patria en Estelí.
Las diferentes actividades que ha realizado las autoridades en los departamentos de Nicaragua para dar a conocer el arte culinario de la población, ha permitido que los turistas extranjeros visiten el país para deleitar los platillos.
“El objetivo de estos festivales es para promover la cultura y nuestra identidad con los diferentes platillos que los protagonistas elaboran. Esto lo organiza el Ministerio de Economía Familiar, MEFCCA; el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y el INATEC. Todos recibimos la orientación por parte de nuestro Gobierno Central, para apoyar a los emprendedores de Estelí”; expresó Leonor Ramírez, delegada departamental del INTUR en Estelí.
Además de promover el talento de los amantes a la cocina en el Festival Sabores de mi Patria, que se lleva a cabo frecuentemente; se reconoce el esfuerzo de los protagonistas premiando a los tres primeros lugares con dinero en efectivo.
Premiación y reconocimiento al Festival Sabores de mi Patria
“Los tres primeros lugares recibirán 5 mil, 3 mil y 2 mil córdobas para seguir incentivando a los participantes. El jurado calificador tomará en cuenta los ingredientes para la elaboración del platillo, la higiene y la presentación. Esto ayuda para dinamizar la economía local y también es un espacio de recreación familiar”; dijo Melania Peralta, vicealcaldesa del municipio Estelí.
Luego se organizará este evento departamental en el municipio Pueblo Nuevo el 27 de agosto, el ganador posteriormente irá a Granada en el concurso a nivel nacional.
“Es la primera vez que participo en esta feria con un platillo típico del norte, lo que es la montuca. Agradezco a la municipalidad por darnos la oportunidad, así doy a conocer mi talento y el negocio que tengo. Estoy segura que mis ventas se van a incrementar cada vez que venga a estas actividades”; mencionó Ivania Mercedes Galeano, participante.
