La ruta del café visitó Masaya este fin de semana. En el mercado de artesanías estuvo presente la «Expoferia del café» con la participación de productores de este rubro de los distintos departamentos del país.
«Nosotros somos docentes, preparamos a hijos de productores en lo que es captación y barismo donde ellos pueden hacer un emprendimiento; su propio producto de café terminado; donde ellos pueden ser parte de la taza de la excelencia y obtener premios por su calidad en café», mencionó Aracely Moreno.
Café nicaragüense uno de los mejores
Eduardo Escobar, secretario ejecutivo de CONATRADEC explicó que el café nicaragüense se perfila entre los mejores a nivel internacional y cada día su demanda sigue creciendo.
«Estamos celebrando la expoferia Nicaragua 2021; para promover nuestro rubro. Uno de los rubros principales en el país, como es el café; hicimos un esfuerzo para traer productores del municipio, cafetaleros del país; con el fin de promover todo el emprendimiento y la economía creativa», añadió el secretario.
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«En ese particular Nicaragua es uno de los principales productores no solo de café en cantidad sino de calidad; sumando esfuerzos desde el certamen «Café excelencia»; este año logró superar los precios, pasando hace dos años de 10 dólares la libra, el año pasado pasamos a 12 y este año logramos superar los 15.76 dólares por libra. Eso significa que nuestro café está siendo mejor valorado a nivel internacional«, continuó Escobar.
Por su parte la alcaldesa de Masaya, Janina Noguera, dio la bienvenida a los productores destacando que durante este fin de semana estarán reunidos en la ruta del café más de 30 productores de cada municipio en el departamento de Masaya.
El café nicaragüense llega a más de 80 destinos, sumando más de 16 países en los que se suman países Asiáticos, como Japón, Corea del Sur también Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos alcanzando mayor prosperidad en cada ciclo.
Nota elaborada por: Thelma Benavides.
