La carne de caballo vendida en supermercados franceses proveniente de Estados Unidos, Canadá, México, Uruguay y Argentina implican riesgos sanitarios para el consumidor y los animales son objeto de maltratos, denunciaron este jueves asociaciones de defensa de los animales.
Los caballos lucen demacrados, enfermos, heridos, y algunos recibieron altas dosis de anti-inflamatorios, indica una investigación de estas asociaciones realizada en 2012 en 2013 en mercados donde se subastan o exportan los animales, puntos de control veterinario, criaderos y mataderos.
La asociación L214 «pide a los supermercados dejar de comercializar carne de caballo procedente de las Américas para no contribuir a mantener el sistema y someter a los animales a tratos crueles prohibidos en Europa».L214 lanzó su campaña junto a otras asociaciones equivalentes de otros países de Europa: Tierschutzbund Zürich (TSB/ AWF), Animals Angels’ USA, GAIA y Eyes on Animals.
Según esas asociaciones, en 2012, 82.000 caballos fueron abatidos en Canadá para el consumo humano. Un 70% procedía de Estados Unidos (donde clausuraron los mataderos en 2007). Caballos de carrera, de paseo o de tiro son adquiridos en subastas para comercializar su carne.
PARÍS, (AFP)
