Desde el Centro Tecnológico Manuel Landés Rojas del municipio de Ticuantepe, se realizo el lanzamiento del programa de capacitación especializada en agroindustria de lácteos, cárnicos. Así mismo de frutas, hortalizas, productos acuícolas, miel y café. Este programa que ayudará al fortalecimiento de los emprendedores será un trabajo conjunto con el Ministerio de Economía Familiar Comunitaria y Asociativa ( MEFCCA).
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«Es un programa de capacitación y transformación de ocho rubros, los estamos trabajando en coordinación con el MEFCCA de manera directa y las otras instituciones del Sistema Nacional de Producción. Estos son cursos especializados de 30 horas dirigidos a la transformación directa; esto va a tener un gran impacto «, dijo Loyda Barreda , Titular del Inatec.
A través de este programa se atenderán a 4 mil 200 protagonistas y productores, así que con 19 cursos técnicos especializados para emprender. Estos tienen como objetivo aportar e incrementar la agregación de valor, para impulsar el procesamiento de la producción agropecuaria en el país.
«Hemos venido nosotros como Ministerio dando el acompañamiento a estos protagonistas, dándole un valor agregado pero de una manera artesanal a sus productos. Desde el año pasado hemos dado capacitaciones, para que puedan hacer uso de nuevas tecnologías, de nuevas herramientas y que sus productos tengan un mejor presentación con una buena calidad», comentó Josefa Torres, secretaria general del MEFCCA .
Fortalece a jóvenes emprendedores
Los cursos se impartirán en los 17 centros tecnológicos del INATEC; ubicados en Jalapa, Chinandega, El Sauce. Además en Nandaime, Juigalpa, San Isidro, Muy Muy, así mismo en Ocotal, Matagalpa, Bluefields, Granada. También Managua, Pochomil, Estelí, Rivas, Bilwi y León; iniciando matrículas este 24 de junio en las delegaciones del MEFCCA. De manera que, el inicio de las clases es partir del 12 de julio del 2021.
«Estos cursos, son también para aquellos que ya tienen un nivel avanzado , y que aspiran a tener un emprendimiento mayor. Así que vamos a trabajar diferentes temas fundamentalmente, lo que queremos es que estos protagonistas puedan dar el salto cualitativo de lo que están haciendo, no solamente en el tema de mejora en producto sino mejorar también la presentación«, señaló la secretaria del Ministerio de Economía Familiar.
Amanda Pérez
