Las autoridades canadienses confirmaron un caso de encefalitis bovina en una vaca en Alberta, pero dijeron que ninguna parte de los restos del animal llegó al sistema de alimentos.
El ministro federal de Agricultura, Gerry Ritz, dijo que el primer caso en Canadá desde el 2011 no afectará el comercio internacional de carne de Canadá porque el país trabaja bajo protocolos internacionales que permiten hasta 12 casos de encefalitis espongiforme bovina al año.
La Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá dijo que ninguna parte del animal infectado entró a los sistemas de alimentación humana o de animales.
La agencia dijo que está tratando de determinar cómo se infectó el animal.
La encefalitis bovina es una enfermedad incurable que destruye el cerebro y el sistema nervioso.
Personas que consumen carne de animales infectados pueden contraer una variante conocida como el mal de Creutzfeldt-Jakobease. Menos de 250 casos humanos se han reportado en el mundo.
CALGARY, Alberta, Canadá (AP)
