Con este calor que ya empieza a cernirse sobre el hemisferio norte, aumentan las ganas de beber agua. Es lógico, debemos reponer la que perdemos al sudar.
¿Pero cuánta agua es suficiente?
Existen ciertas aproximaciones que dicen que debemos beber dos litros u ocho vasos de agua. Esto último, para muchas personas, es fácil de medir llevando con ellas una botella de agua de ese volumen. Sin embargo, como para tantas otras cosas en la vida, no hay una cifra exacta.
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Cada persona es diferente y tendrá unas necesidades distintas. Estas dependen de factores como la actividad física o el entorno, pero también de situaciones como el embarazo o la lactancia. Por lo general, todos contamos con la sed como indicador para detectar cuándo debemos beber agua. Pero, ya sea por la edad o por determinadas enfermedades, este no es del todo efectivo en algunos individuos.
Entre el 50% y el 70% de nuestro cuerpo está compuesto por agua. Esto es así porque la necesitamos para un gran número de procesos vitales. Por ejemplo, nos ayuda a excretar sustancias de desecho, pero también interviene en la regulación de la temperatura basal, amortigua las articulaciones y protege determinados tejidos sensibles.
¿Cuántos vasos debemos beber?
La cantidad de dos litros u ocho vasos de agua en realidad es una estimación basada en varios factores.
Por un lado, según explica el tecnólogo alimentario Miguel Ángel Lurueña en su libro Que no te líen con la comida, la cifra parece tener su origen en una mala interpretación de una guía dietética elaborada en 1945 por la Junta del Consejo Nacional de Investigación, Alimentación y Nutrición de Estados Unidos. En ella, se indicaba sin justificar que la cantidad recomendada de agua para un adulto es de unos 2 litros y medio al día.
Por otro lado, el Instituto de Medicina de la Universidad de Tribhuvan, en Nepal, recomienda una cantidad diaria de 2’7 litros para las mujeres y 3’7 litros para los hombres. Son cifras similares a las de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de Estados Unidos, que aconsejan un consumo de 2,5 litros para mujeres y 3,5 litros para hombres.
Beneficios de tomar agua
1- Mantienes un peso saludable
2- Aumenta los niveles de energia
3- Huesos sanos
4- Piel saludable
5- Buena digestión
¿Cuánta agua es demasiada?
Por lo general, una persona no beberá tanta agua como para llegar a tener problemas de salud.
El problema de salud derivado de un consumo excesivo de agua se llama hiponatremia.
Sin embargo, sí que existe un problema derivado de beber demasiada, pues los riñones no dan abasto para deshacerse de la que sobra. Como consecuencia, determinadas sustancias de la sangre, como el sodio, se diluyen en exceso y quedan en concentraciones muy bajas para ejercer su función en el organismo.
Este fenómeno se conoce como hiponatremia y puede incluso llegar a poner en riesgo la vida de quien lo padece. Afortunadamente, es muy difícil que una persona en condiciones normales llegue a beber agua en una cantidad suficiente para provocarlo.
