El Ministerio de Economía Familiar realizó una feria nacional sobre el café, en la que estuvieron productores y comerciantes del grano de oro de diversas zonas del país para dar a conocer sus productos en Managua.
Café orgánico y café en grano son algunas de las variedades que ofrece el negocio café Doña Johana, un emprendimiento llegado desde Condega. “Café 100% orgánicos, eso significa que está exento de químicos, de pesticidas y todo lo que es dañino para el ser humano”, dijo el señor Gerardo Díaz.
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Licor de café Daniela Ross es otro producto con valor agregado ofertado en la Feria Nacional “Nicaragua, Tierra de Cafés Especiales y Taza de la Excelencia”.
“Surge de un procedimiento de ocho meses de fermentación, primero se saca lo que es el alcohol y luego se hacen las diferentes mezclas del café, tenemos en tres sabores”, expresó la joven Martha Martínez.
Y hasta productos de medicina natural fueron ofertados en esta actividad para dar a conocer y promover los pequeños negocios. “Elaboramos este shampoo con café y canela, reforzado con flores de Das, para la caída del cabello cuando es por estrés o por caspa, elimina las células muertas y fortalece el cabello”, destacó Karla Avilés, representante de la marca de medicina natural Dasnatural.
“Recordemos que son protagonistas que vienen de otras delegaciones y vienen a la capital sobre todo a darse a conocer y en segundo lugar, esperamos a compradores nacionales para que conozcan el grano de oro que se cultiva en Nicaragua con apoyo del INTA y del MAG”, valoró Leonel Rivera, delegado del Ministerio de Economía Familiar para Managua.
La actividad es realizada este viernes durante todo el día en el Parque Las Madres.
