El Gobierno de Nicaragua inauguró oficialmente el Centro de Desarrollo de Moringa “Comandante Fidel”. Es un proyecto emblemático que busca transformar la producción y aprovechamiento de la moringa, conocida localmente como marango.
Este centro, diseñado como un espacio integral, se dedicará a la investigación, cultivo y siembra de la moringa; reconocida internacionalmente por sus propiedades nutricionales y medicinales.
Luz Adilia Olivares, vice rectora de la Universidad Nacional Agraria (UNA), expresó que la planta vendrá a fortalecer los conocimientos de los estudiantes de la universidad; así como a incorporar una alimentación segura con el uso de la moringa.
“Estamos inaugurando la Planta de Desarrollo de Moringa ‘Comandante Fidel’, donde las diferentes carreras de la universidad están trabajando en esta planta para desarrollar sus capacidades y competencias. Esto, sobre todo, está fortaleciendo los conocimientos de nuestros jóvenes, estudiantes y también de los productores, además de aportar a la soberanía alimentaria”; dijo la vice rectora.
Desarrollo de la moringa en Nicaragua
Por su parte, Wellington Carballo, estudiante de tercer año de la licenciatura en agronegocios; destacó que el producto permite crear iniciativas desde su corte de hojas hasta su proceso de elaboración, y este espacio facilita el uso de la moringa.
“Estamos en la capacidad de crear iniciativas innovadoras, y a través de esta oportunidad estamos innovando con el prototipaje de Morinté. Es un té frío y caliente que ayuda a desintoxicar el cuerpo, aporta antioxidantes, vitaminas C, A y D, y ofrece beneficios para la vida”, enfatizó el estudiante.
Además, la iniciativa se alinea con los esfuerzos por impulsar alternativas sostenibles que fortalezcan la salud y la seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses.
El proyecto subraya el compromiso del Gobierno con el desarrollo agroecológico y la innovación en el sector agrícola; posicionando a Nicaragua como referente en el aprovechamiento de recursos naturales en beneficio de su población.
