El Instituto de Turismo y las Alcaldías Municipales realizaron el Festival Gastronómico Departamental en el municipio de Santa Lucía, Boaco, con la participación de 18 protagonistas de los seis municipios, quienes presentaron platillos; postres y bebidas tradicionales de la temporada navideña.
Nancy Jarquín, delegada del INTUR Boaco, expresó: «Este evento es orientado por nuestro buen gobierno para promover a nuestros emprendedores que ofertan variedades de comidas en las temporadas navideñas.
Hoy estamos acá con ellos, los cuales serán calificados por un jurado profesional, compuesto por chefs del municipio de Boaco, donde premiaremos a los tres primeros lugares; y el primer lugar irá al municipio de Masaya a concursar a nivel nacional.»
Desde los platos tradicionales hasta las innovaciones culinarias, este festival es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, donde se deleitaron con sabores como el pavo relleno, los nacatamales, el ponche navideño, entre otros; obteniendo el primer lugar un delicioso lomo relleno presentado por el municipio de Boaco.
#AHORA |🌟 Karla Vanesa Cerna Sánchez, del municipio de Boaco, obtuvo el 🥇 primer lugar con un delicioso “Lomo Relleno”🥩🍽️ en el Festival Gastronómico Delicias Navideñas, realizado en el municipio de Santa Lucía, Boaco. 🎄🎉 #Nicaragua #Boaco pic.twitter.com/Z8N2GR36yw
— TN8 Nicaragua (@canaltn8) November 24, 2024
Emprendedores de Boaco brillan en el Festival Gastronómico
Carla Vanessa Cerna Sánchez, protagonista y ganadora, expresó: «Me siento muy feliz y contenta, más que todo agradecida con Dios; porque cuando uno pone los proyectos en las manos de Dios, todo sale bien».
«Agradezco a la Alcaldía Municipal de Boaco que me apoyó, desde el acomodamiento hasta la preparación del plato principal, que fue un lomo relleno acompañado de un caldo navideño, guarniciones propias de la Navidad. Y bueno; ahora a prepararnos mejor para ir a la nacional, que será en Masaya»; finalizó Sánchez.
«No me esperaba quedar en un lugar hoy, porque es la primera vez que participo en un certamen así, y cuando vine y vi que había más platillos, me dije ‘no voy a ganar’; pero ya ves, gané el segundo lugar»; expresó Mayra Angelis.
«Para mí, como emprendedora de nacatamales, todos los fines de semana, le agradezco al jurado profesional, a nuestra alcaldía de Camoapa y al INTUR por estos eventos. Ya ves, hoy ya la gente conoce mi negocio y podré crecer en más ventas; gracias al gobierno que nos brinda estas oportunidades de salir de nuestros municipios y así también compartir con otros emprendedores»; concluyó Angelis.
